醫藥用級藥用輔料富馬酸

簡(jiǎn)要描述：醫藥用級藥用輔料富馬酸
延胡索酸，又名富馬酸（fumaric acid）、紫堇酸或地衣酸，即反丁烯二酸（IUPAC名為（E）-丁烯二酸），是一種無(wú)色、易燃的晶體，由丁烯衍生出的羧酸。它的化學(xué)式是C4H4O4。燃燒延胡索酸會(huì )釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果，并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現。

產(chǎn)品型號： 1

所屬分類(lèi)：富馬酸

更新時(shí)間：2020-07-13

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醫藥用級藥用輔料富馬酸

反丁烯二酸(fumaric acid)，又稱(chēng)延胡索酸或富馬酸。分子式HOOCCH＝CHCOOH。最早是從延胡索中發(fā)現的。此外，在多種蘑菇和新鮮牛肉中也有發(fā)現。反丁烯二酸與順丁烯二酸互為幾何異構體。反丁烯二酸為無(wú)色結晶；相對密度1.635(20/4℃)，熔點(diǎn)300～302℃（封管），在165℃（17毫米汞柱）升華；易溶于，不溶于冷水。

反丁烯二酸的化學(xué)性質(zhì)與順丁烯二酸相似。反丁烯二酸加熱至250～300℃轉變成順丁烯二酸酐。反丁烯二酸也能生成一元及二元酯或酰胺，但不能生成一元酰氯。它與亞硫酰氯反應可生成二元酰氯。反丁烯二酸經(jīng)高錳酸鉀氧化生成外消旋（見(jiàn)外消旋體）。醫藥用級藥用輔料富馬酸

反丁烯二酸可由順丁烯二酸異構化制得，常用的催化劑是重金屬鹽、含硫化合物、無(wú)機酸等。碳水化合物如蔗糖、葡萄糖、麥芽糖經(jīng)黑根菌發(fā)酵也可制得反丁烯二酸。反丁烯二酸可用于制造不飽和聚酯樹(shù)脂，也可做食品的酸性調味劑。

反丁烯二酸用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹(shù)脂，這類(lèi)樹(shù)脂的特點(diǎn)是耐化學(xué)腐蝕性能好，耐熱性也好；反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑，與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料，反丁烯二酸所制得的增塑劑無(wú)毒，可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫藥和光學(xué)漂白劑等精細化學(xué)品中間體，在醫藥工業(yè)中用于解二巰基丁二酸的生產(chǎn)，將反丁烯二酸用碳酸鈉中和，即得到反丁烯鈉（[17013-01-3]），進(jìn)而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵，是用于治療小紅血球型貧血的藥物富血鐵。該品作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，反丁烯二酸與反應制成的單鈉鹽，也用作酸味調味品，還用作合成樹(shù)脂、媒染劑的中間體。