藥用級蜂蜜在制藥行業(yè)的應用

簡(jiǎn)要描述：藥用級蜂蜜在制藥行業(yè)的應用
蜂蜜是蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經(jīng)過(guò)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。
蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內多種轉化的作用下，經(jīng)過(guò)15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數值時(shí)，同時(shí)把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過(guò)飽和

產(chǎn)品型號： H

所屬分類(lèi)：藥用蜂蜜

更新時(shí)間：2023-11-21

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藥用級蜂蜜在制藥行業(yè)的應用

藥用級蜂蜜在制藥行業(yè)的應用

蜂蜜是一種營(yíng)養豐富的天然滋養食品，也是的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒之功效。

蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，低溫時(shí)會(huì )產(chǎn)生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結晶的部分主要是果糖。不僅僅是在冰箱里，即使冬天放在室內儲藏也會(huì )產(chǎn)生結晶。當加熱時(shí)結晶又會(huì )重新變回液體，并不是質(zhì)量的問(wèn)題。當蜂蜜中含有很多雜質(zhì)時(shí)便不會(huì )結晶。人們有時(shí)會(huì )以在低溫下是否結晶來(lái)區分純蜂蜜和加糖的蜂蜜，然而，將蜂蜜中的雜質(zhì)過(guò)濾掉，也可以令蜂蜜產(chǎn)生結晶，所以這方法并不可靠。

蜂蜜的保存性非常好。曾經(jīng)有美國考古學(xué)者T.M.Davis在埃及的金字塔中發(fā)現約3300年前的瓶裝蜂蜜*沒(méi)有變質(zhì)的記錄，所以有人說(shuō)蜂蜜是不會(huì )變壞的食品。

蜂蜜水分含量少，細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活，但某些厭氧菌（如肉毒桿菌）可以以非活性的孢子形態(tài)存在其中，因為嬰幼兒腸胃消化器官不發(fā)達，胃酸的分泌較差，所以，一歲內的嬰兒不要食用沒(méi)有經(jīng)過(guò)的蜂蜜。蜂蜜中孢子并不會(huì )繁殖產(chǎn)生毒素，一般情況下，蜂蜜中的厭氧菌也沒(méi)有在人體內繁殖的危險。

蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人體吸收，因為蜂蜜是由單糖類(lèi)的葡萄糖和果糖構成，可以被人體直接吸收，而不需要酶的分解。醫藥用級蜂蜜