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醫藥用級糖精鈉

醫藥用級糖精鈉

簡(jiǎn)要描述:醫藥用級糖精鈉
是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑,且使用歷史最長(cháng),但也是最引起爭議的合成甜味劑 。

產(chǎn)品型號: 1

所屬分類(lèi):糖精鈉

更新時(shí)間:2020-07-13

詳細說(shuō)明:

醫藥用級糖精鈉

【 性 質(zhì) 】 糖精鈉,又稱(chēng)可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個(gè)結晶水,無(wú)色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,一般含有兩個(gè)結晶水,易失去結晶水而成無(wú)水糖精,呈白色粉末,無(wú)臭或微有香氣,味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0. 026 %則味苦。

【 目 數 】 國產(chǎn)生產(chǎn)商目前的顆粒情況:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各種規格

【 用 途 】 廣泛用于以下行業(yè):

1、 食品:一般冷飲、飲料、果凍、涼果、蛋白糖等

2、 飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等

3、 日化行業(yè):牙膏、嗖口水、眼藥水

4、 電鍍行業(yè):電鍍光亮劑

其中電鍍行業(yè)用量較大,目前出口總量占到中國產(chǎn)量的大部分?! ?/span>

【檢查】 酸堿度 取本品1.0g,加水10ml溶解后,對石蕊試紙顯中性或堿性反應;但遇酚酞指示液不得顯紅色。

銨鹽 取本品0.4g,加無(wú)氨蒸餾水20ml溶解后,加堿性鉀試液1ml,搖勻,靜置5分鐘,如顯色,與標準氯化銨溶液(取氯化銨,在105℃干燥至恒重后,精密稱(chēng)取0.2966g,加無(wú)氨蒸餾水溶解使成1000ml)0.10ml,用同一方法制成的對照液比較,不得更深(0.0025%)。

苯甲酸鹽與水楊酸鹽 取本品0.5g,加水10ml溶解后,加醋酸5滴使成酸性,加三氯化鐵試液3滴,不得生成沉淀或顯紫堇色。

甲苯磺酰胺 取鄰甲苯磺酰胺對甲苯磺酰胺對照品適,精密稱(chēng)定,加二氯甲烷制成每1ml中含上述的甲苯磺酰胺異構體各為50μg的溶液作為對照品溶液;另取本品2.0g,精密稱(chēng)定,用5%碳酸鈉溶液8.0ml溶解后,加色譜用硅藻土〔稱(chēng)取硅藻土(過(guò)九號篩)100g,加入鹽酸800ml,時(shí)時(shí)攪拌,浸漬12小時(shí)以上,除去酸液,再用鹽酸同樣處理3次,每次小時(shí),然后用水洗滌至溶液顯中性,將硅藻土分散于甲醇300ml中,濾過(guò),在80℃烘干〕10g,混合均勻,裝入25mm×250mm的色譜管,照柱色譜法(附錄Ⅴ C 第二法),用二氯甲烷洗脫約30分鐘,收集洗脫液50ml,蒸發(fā)至近干,加二氯甲烷,使成1.0ml,作為供試品溶液



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