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簡(jiǎn)要描述:醫藥用級果糖輔料供應果糖中含6個(gè)碳原子,也是一種單糖,是葡萄糖的同分異構體,它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純凈的果糖為無(wú)色晶體,熔點(diǎn)為103~105℃,它不易結晶,通常為黏稠性液體,易溶于水、和乙迷。D-果糖是最甜的單糖。
產(chǎn)品型號: 1
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更新時(shí)間:2020-07-13
醫藥用級果糖輔料供應
果糖中含6個(gè)碳原子,也是一種單糖,是葡萄糖的同分異構體,它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純凈的果糖為無(wú)色晶體,熔點(diǎn)103~105℃,它不易結晶,通常為黏稠性液體,易溶于水、。D-果糖是最甜的單糖。
醫藥用級果糖輔料供應果糖是一種常見(jiàn)的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中,和葡萄糖結合構成日常食用的蔗糖。果糖中含6個(gè)碳原子,也是一種單糖,是葡萄糖的同分異構體,它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純凈的果糖為無(wú)色晶體,熔點(diǎn)為103~105℃,它不易結晶,通常為黏稠性液體,易溶于水、。D-果糖是最甜的單糖。
一種提煉自各種水果和谷物,全天然、甜味濃郁的新糖類(lèi),因不易導致高血糖,不易產(chǎn)生脂肪堆積而發(fā)胖,更不會(huì )產(chǎn)生齲齒,而被更多的人們所認識。果糖主要產(chǎn)自天然的水果和谷物之中,具有口感好、甜度高、升糖指數低以及不易導致齲齒等優(yōu)點(diǎn)。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,是所有天然糖中甜度的糖,所以在同樣的甜味標準下,果糖的攝入量?jì)H為蔗糖的一半。
過(guò)去認為使用果糖代替砂糖,在相同甜度下可以減少熱量攝取,其升糖指數也很低,果糖在預防及控制糖尿病上較佳。但此觀(guān)點(diǎn)已經(jīng)遭到反駁。
雖然有一少部分組織(例如精細 和一些腸細胞)會(huì )直接利用果糖,但果糖的最主要代謝是在肝臟。
相比食用高葡萄糖飲料而言,在用餐時(shí)食用高果糖飲料會(huì )導致胰島素和瘦素(leptin)的水平降低,饑餓激素(Ghrelin)水平升高。研究者發(fā)現,由于胰島素和瘦素水平降低和饑餓激素水平升高,大量食用果糖會(huì )導致體重增加。
大量攝入果糖會(huì )導致非酒精性脂肪肝。
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