小包裝食品添加劑甜蜜素藥用輔料環(huán)拉酸鈉

簡(jiǎn)要描述：小包裝食品添加劑甜蜜素藥用輔料環(huán)拉酸鈉
環(huán)拉酸鈉作為一種強烈的甜味劑，可應用于藥物制劑、食品、飲料和餐飲。環(huán)拉酸鈉，為白色結晶性粉末；無(wú)臭，味甜。在水中易溶，在中極微溶，在三氯甲烷中不溶?？捎糜谒幱幂o料和矯味劑等。

產(chǎn)品型號： 1

所屬分類(lèi)：藥用環(huán)拉酸鈉

更新時(shí)間：2020-07-13

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小包裝食品添加劑甜蜜素藥用輔料環(huán)拉酸鈉??

小包裝食品添加劑甜蜜素藥用輔料環(huán)拉酸鈉

環(huán)拉酸鈉 - 性質(zhì)

白色結晶性粉末，無(wú)臭，甜度為蔗糖的40～50倍，溶于水(lg/5mL)，微溶于丙二醇(1g/25mL)，不溶于、苯。10%的水溶液pH值為6.5。對熱、光、空氣穩定，堿性條件下穩定，酸性時(shí)略有分解。不吸潮。

環(huán)拉酸鈉 - 標準

本品為環(huán)己氨基磺酸鈉鹽。按干燥品計算，含CsH 12NNa0 3S F得少于 98.0% 。

環(huán)拉酸鈉 - 制法

由環(huán)己胺和氨基磺酸鈉反應，經(jīng)結晶、精制制得?；蛘哂森h(huán)己胺和三氧化硫反應制得。還可由環(huán)己胺反應制得。

環(huán)拉酸鈉 - 性狀

• 本品為白色結晶性粉末；無(wú)臭，味甜。
• 本品在水中易溶，在中極微溶，在三氯甲烷或中不溶。

環(huán)拉酸鈉 - 用途

甜蜜素是較普遍使用的非營(yíng)養甜味劑。在人體內不被吸收，不產(chǎn)生熱量?？诟薪咏崽?，常與糖精鈉混用，可掩蓋糖精鈉的苦味。用于醬菜、調味醬汁、配制酒、糕點(diǎn)、餅干、面包、雪糕、冰淇
淋、冰棍、飲料等，其最大使用量為0. 65g/kg；蜜餞，最大使用量為1．Og/kg;陳皮、話(huà)梅、楊梅干等最大使用量8. Og/kg。

環(huán)拉酸鈉 - 鑒別

1. 取本品約O . lg ,加水10ml使溶解，加鹽酸lm l與氯化鋇溶液（l — 1 0 ) lm l,溶液應澄清；再加亞硝酸鈉溶液（1—1 0 )lm l，即產(chǎn)生白色沉淀。
2. 本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜*（通則0402) 。
3. 本品顯鈉鹽的鑒別反應（通則0301) 。

環(huán)拉酸鈉 - 檢查

吸光度

取本品l .O g ,加水10ml使溶解，照紫外-可見(jiàn)分光光度法（通則0401)，在270mn的波長(cháng)處測定吸光度，應不得過(guò)0.10。

酸堿度

取本品l .O g ,加水10ml使溶解，依法測定(通則0631)，p H 值應為5. 5?7. 5。

溶液的澄清度與顏色

酸堿度項下的溶液，依法檢査(通則0901與通則0 9 0 2 ) ,應澄清無(wú)色。

硫酸鹽

取本品0. 50g，依法檢查（通則0802) , 與標準硫酸鉀溶液1 .2m l制成的對照液比較，不得更濃(0.024% )。

環(huán)己胺

取本品1 0 g ,精密稱(chēng)定，置100ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液；另取環(huán)己胺對照品O . lg ,精密稱(chēng)定，置100ml量瓶中，迅速加鹽酸溶液（1 —100)50ml使溶解，并用水稀釋至刻度，搖勻，精密量取適量,用水稀釋制成每lm l中含環(huán)己胺2.5啡的溶液，作為對照品溶液。精密量取供試品溶液與對照品溶液各1 0m l,分別置60ml分液漏斗中，加堿性乙二胺四醋酸二鈉溶液(取乙二胺四醋酸二鈉10g與3. 4 g ,加水使溶解并稀釋至100ml搖勻，即得)3.0ml與三氣甲燒-正丁醇(20 : 1)15.0 m l,振搖2 分鐘，靜置，分取三氣甲烷層，精密量取1 0m l,置另一分液漏斗中，加甲基橙溶液(取甲基橙200mg與砸酸3 .5 g ,加水100ml, 置水浴上加熱使溶解，靜置24小時(shí)以上，臨用前濾過(guò)取續濾液，即得)2.0ml，振搖2分鐘，靜置，分取三氯甲烷層，加無(wú)水硫酸鈉l g ,振搖，靜置；精密量取三氣甲烷溶液5ml，置比色管中，加甲醇-硫酸(50: 1)0. 5 m l,搖勻，供試品溶液的顏色不得深于對照品溶液；或照紫外-可見(jiàn)分光光度法（通則0401)，在520nm波長(cháng)處測定吸光度，供試品溶液的吸光度不得大于對照品溶液的吸光度(0. 0025%)。

取本品，在105°C干燥至恒重，減失重量不得過(guò)1.0%(通則0831) 。

取本品l .O g ,加水23ml溶解后，加醋酸鹽緩沖液（pH3.5)2ml，依法檢查（通則0821法），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之十。

取本品2. O g ,加水22ml溶解后，加鹽酸5ml,依法檢査（通則0822法），應符合規定（0.0001% )。

環(huán)拉酸鈉 - 含量測定

取本品約0. 16g，精密稱(chēng)定，加4 0 m l,微溫溶解后，放冷，加結晶紫指示液2 滴，用高氯酸滴定液（0. lm o l/L )滴定至溶液顯綠色，并將滴定的結果用空白試驗校正。每lm l高氯酸滴定液（0. lm o l/L ) 相當于20. 12mg 的 C6H 12NNa03S。

環(huán)拉酸鈉 - 類(lèi)別

藥用輔料，甜味劑和矯味劑。

環(huán)拉酸鈉 - 貯藏

密封保存。