MCLXA藥用糖精鈉

簡(jiǎn)要描述：MCLXA藥用糖精鈉
是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑，且使用歷史最長(cháng)，但也是最引起爭議的合成甜味劑 [1] 。糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物體內不被分解，由腎排出體外。但其毒性不強，起爭議主要在其致癌性。最近的研究顯示糖精致癌性可能不是糖精所引起的，而是與鈉離子及大鼠的高蛋白尿有關(guān)。糖精的陰離子可作為鈉離子的載體而導致尿液生理性質(zhì)的改變。

產(chǎn)品型號： 1

所屬分類(lèi)：糖精鈉

更新時(shí)間：2020-07-13

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MCLXA藥用糖精鈉

糖精鈉

Tangjingna

Saccharin Sodium

   
  MCLXA藥用糖精鈉?
      本品為1，2-苯并異噻唑-3（2H）-酮-1，1-二氧化物鈉鹽二水合物。按干燥品計算，含C₇H₄NNaO₃S不得少于99.0％。
     【性狀】 本品為無(wú)色結晶或白色結晶性粉末；無(wú)臭或微有香氣；易風(fēng)化。
       本品在水中易溶，在中略溶。
     【鑒別】（1）取本品約0.3g，加水5ml溶解后，加稀鹽酸1ml，即析出結晶；濾過(guò)，沉淀用水洗凈后，在105℃干燥2小時(shí)，依法測定（通則0612），熔點(diǎn)為226～230℃。
      （2）取本品約20mg，置試管中，加間苯二酚約40mg，混合后，加硫酸0.5ml，用小火加熱至顯深綠色，放冷，加水10ml與過(guò)量的試液，即顯綠色熒光。
      （3）本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光譜集576圖）*。
      （4）本品熾灼后，殘渣顯鈉鹽的鑒別反應（通則0301）。
     【檢查】 酸堿度  取本品1.0g，加水10ml溶解后，對石蕊試紙顯中性或堿性反應；但遇酚酞指示液不得顯紅色。
        銨鹽  取本品0.40g，加無(wú)氨水20ml溶解后，加堿性碘化拱鉀試液1ml，搖勻，靜置5分鐘，如顯色，與標準氯化銨溶液（取氯化銨，在105℃干燥至恒重后，精密稱(chēng)取29.7mg，加無(wú)氨水溶解并稀釋至1000ml）1.0ml，用同一方法制成的對照液比較，不得更深（0.0025％）。
        苯甲酸鹽與水楊酸鹽  取本品0.50g，加水10ml溶解后，加醋酸5滴使成酸性，加三氯化鐵試液3滴，不得生成沉淀或顯紫堇色。
        甲苯磺酰胺  取本品2.0g，精密稱(chēng)定，用5％碳酸鈉溶液8.0ml溶解后，加色譜用硅藻土［稱(chēng)取硅藻土（過(guò)九號篩）100g，加鹽酸800ml，時(shí)時(shí)攪拌，浸漬12小時(shí)以上，除去酸液，再用鹽酸同樣處理3次，每次1小時(shí)，然后用水洗滌至溶液顯中性，將硅藻土分散于甲醇300ml中，濾過(guò)，在80℃烘干］10g，混合均勻，裝入25mm×250mm的色譜管，照柱色譜法（通則0511第二法），用二氯甲烷洗脫約30分鐘，收集洗脫液50ml，蒸發(fā)至近干，加二氯甲烷，使成1.0ml，作為供試品溶液；另取鄰甲苯磺酰胺與對甲苯磺酰胺對照品，精密稱(chēng)定，加二氯甲烷溶解并稀釋制成每1ml中含上述的甲苯磺酰胺異構體各50μg的溶液，作為對照品溶液。精密量取上述兩種溶液，照氣相色譜法（通則0521），用硅酮（OV-17）為固定相，涂布濃度為1.5％，在柱溫180℃測定。含甲苯磺酰胺的總量不得過(guò)0.0025％。
        干燥失重  取本品，在105℃干燥至恒重，減失重量不得過(guò)15.0％（通則0831）。
        重金屬  取本品2.0g，置燒杯中，加水48ml溶解后，加鹽酸溶液（9→100）2ml，攪勻，并用玻璃棒摩擦杯壁，至開(kāi)始結晶，靜置1小時(shí)后，濾過(guò)，取濾液25ml，依法檢查（通則0821*法），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之十。
        砷鹽  取無(wú)水碳酸鈉約lg，鋪于坩堝底部與四周，再取本品1.0g，置無(wú)水碳酸鈉上，用水少量濕潤，干燥后，先用小火燒灼使炭化，再在500～600℃熾灼使*灰化，放冷，加鹽酸5ml與水23ml使溶解，依法檢查（通則0822*法）應符合規定（0.0002％）。
     【含量測定】 取本品約0.2g，精密稱(chēng)定，加20ml溶解后，加結晶紫指示液1滴，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯藍綠色，并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當于20.52mg的C₇H₄NNaO₃S。
     【類(lèi)別】 診斷用藥，矯味劑。
     【貯藏】 密封保存。

用途作用

廣泛用于以下行業(yè)：

1、食品：一般冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類(lèi)、蜜餞、糕點(diǎn)、涼果、蛋白糖等。應用于食品工業(yè)及糖尿病患者作甜化飲食，普遍使用的人工合成甜昧劑。

2、 飼料添加劑：豬飼料、香甜劑等

3、 日化行業(yè)：牙膏、漱口水、眼藥水等

4、 電鍍行業(yè)：電鍍級糖精鈉主要是用在電鍍鎳上，是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉， 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克

其中電鍍行業(yè)用量較大，出口總量占到中國產(chǎn)量的大部分。