醫藥用級玉米油

簡(jiǎn)要描述：醫藥用級玉米油
醫用大豆油藥用輔料 符合藥典第4部標準
大豆油是由豆科植物大豆的種子提煉制成的脂肪油。為淡黃色的澄清液體；無(wú)臭或幾乎無(wú)臭。

產(chǎn)品型號： 1

所屬分類(lèi)：玉米油

更新時(shí)間：2020-07-13

聯(lián)系我們 在線(xiàn)咨詢(xún)

醫藥用級玉米油

中國是玉米的生產(chǎn)和消費大國，然而玉米油產(chǎn)業(yè)在我國食用油家族中卻處于弱勢地位，專(zhuān)家稱(chēng)，玉米油含有的特殊營(yíng)養成分，可對心腦血管患者起到保健。中國保健協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)欒成章教授在日前舉行的“玉米油專(zhuān)家鑒定暨研討會(huì )”上提出，玉米油富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸，含量達80％以上，主要為亞油酸和油酸，其中亞油酸占油脂總量的50％以上。亞油酸是人體自身不能合成的必須脂肪酸，它具有降低人體膽固醇、降血壓、軟化血管、增加人體肌肉和心臟、心血管系統的機能，預防和改善動(dòng)脈硬化，減少心臟病發(fā)生等作用，并且還可以緩解人體前列腺病癥的發(fā)作和皮炎的發(fā)生。

據我國第家制造玉米油的企業(yè)山東西王食品有限公司的負責人介紹，玉米油是以玉米胚芽為原料，經(jīng)過(guò)脫酸、脫膠、脫臭、脫色、脫蠟等工藝后制成玉米胚芽油，由于亞油酸含量高的重要作用，長(cháng)期食用對高血壓、肥胖癥、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。

專(zhuān)家們在談到關(guān)于我國玉米油現狀和生物安全時(shí)，中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院魯戰會(huì )教授就指出，目前我國玉米油原料主要來(lái)自本土的原料，不存在含有轉基因成分，含有轉基因油料的大部分國內市場(chǎng)上常見(jiàn)的大豆油，從安全角度來(lái)說(shuō)，玉米油更具安全性。我國政府和社會(huì )各界應重視玉米油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅能夠增添國內油料自給率，避免長(cháng)期依靠外來(lái)生物彌補的不安全隱患，而且促進(jìn)了農業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17％～45％之間，大約占玉米脂肪總含量的80％以上。所以，它是一種很好的制造食用油的原料。

玉米油中的脂肪酸特點(diǎn)是不飽和脂肪酸含量高達80％～85％。玉米油本身不含有膽固醇，它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產(chǎn)生硬化影響。對老年性疾病如動(dòng)醫藥用級玉米油脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。由于天然復合維生素E的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類(lèi)障礙、肌萎縮癥、營(yíng)養性腦軟化癥均有明顯的療效和預防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補品。

玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時(shí)，具有相當的穩定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營(yíng)養價(jià)值。用玉米油調拌涼菜香味宜人。烹調中油煙少、無(wú)油膩。玉米油的凝固點(diǎn)為－10℃，油中含有少量的維生素E，具有較強的抗氧化作用。

在歐美國家，玉米油被作為一種高級食用油而廣泛食用，享有“健康油”、“放心油”、“長(cháng)壽油”等美稱(chēng)。

玉米油：是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不飽和脂肪酸組成。其中亞油酸是人體必需脂肪酸，是構成人體細胞的組成部分，在人體內可與膽固醇相結合，呈流動(dòng)性和正常代謝，有防治動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效，富含維生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲癥、皮炎、支氣管擴張等多種功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特點(diǎn)，且還因其營(yíng)養價(jià)值高，味覺(jué)好，不易變質(zhì)，因而深受人們歡迎。

2、玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收。如果能給孩子同時(shí)補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。

此外，維生素B2和維生素E在機體內還有其他的功效。如維生素E能夠清除體內的氧自由基，具有增強機體抵抗能力、改善血液循環(huán)、預防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預防和減少寒冷所誘發(fā)的多種疾病。該油選用玉米胚芽為原料，經(jīng)“六脫”工藝精煉而成。

經(jīng)專(zhuān)家論證、本品含大量不飽合脂肪酸和維生素，亞油酸含量高達60%，可以降低人體中的膽固醇，降低血壓，能預防粥樣動(dòng)脈硬化和冠狀動(dòng)脈硬化，抗衰老及單純性肥胖癥等，同時(shí)所含維生素D對促進(jìn)人體內鈣的吸收作用較大，對兒童骨骼的發(fā)育極為有利。

3、其中尤以亞油酸為佳，不但有強身健體，而且有很好的美艷皮膚的作用，是皮膚滋潤、充盈*的營(yíng)養物質(zhì)。此外，植物油脂中還含有豐富的維生素E等營(yíng)養皮膚及抗衰 老成分。不僅具有美容養顏功效，還具有健體和抗衰作用。紅花油、 葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子、核桃仁、松子仁、 杏仁、桃仁等食物中亦含有較多的亞油酸。但脂肪類(lèi)食物不宜食入過(guò)多，每天不應超過(guò)30克 ，以免引起肥胖及心血管疾病。碳水化物又稱(chēng)糖類(lèi)，是人體熱能的主要來(lái)源，約占每日總熱 量的60%～65%。碳水化物的供給充足，能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和利用，并能維持脂肪的正常代謝 和保護肝臟，從而間接地起到美容潤膚作用。