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簡(jiǎn)要描述:藥用糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑,且使用歷史長(cháng),但也是引起爭議的合成甜味劑 [1] 。糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物體內不被分解,由腎排出體外。但其毒性不強,起爭議主要在其致癌性。近的研究顯示糖精致癌性可能不是糖精所引起的,而是與鈉離子及大鼠的高蛋白尿有關(guān)。糖精的陰離子可作為鈉離子的載體而導致尿液生理性質(zhì)的改變。
產(chǎn)品型號: 1
所屬分類(lèi):糖精鈉
更新時(shí)間:2019-11-14
藥用糖精鈉
糖精鈉
Tangjingna
Saccharin Sodium
藥用糖精鈉
本品為1,2-苯并異噻唑-3(2H)-酮-1,1-二氧化物鈉鹽二水合物。按干燥品計算,含C7H4NNaO3S不得少于99.0%。
【性狀】 本品為無(wú)色結晶或白色結晶性粉末;無(wú)臭或微有香氣;易風(fēng)化。
本品在水中易溶,在中略溶。
【鑒別】(1)取本品約0.3g,加水5ml溶解后,加稀鹽酸1ml,即析出結晶;濾過(guò),沉淀用水洗凈后,在105℃干燥2小時(shí),依法測定(通則0612),熔點(diǎn)為226~230℃。
(2)取本品約20mg,置試管中,加間苯二酚約40mg,混合后,加硫酸0.5ml,用小火加熱至顯深綠色,放冷,加水10ml與過(guò)量的試液,即顯綠色熒光。
(3)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集576圖)*。
(4)本品熾灼后,殘渣顯鈉鹽的鑒別反應(通則0301)。
【檢查】 酸堿度 取本品1.0g,加水10ml溶解后,對石蕊試紙顯中性或堿性反應;但遇酚酞指示液不得顯紅色。
銨鹽 取本品0.40g,加無(wú)氨水20ml溶解后,加堿性碘化拱鉀試液1ml,搖勻,靜置5分鐘,如顯色,與標準氯化銨溶液(取氯化銨,在105℃干燥至恒重后,精密稱(chēng)取29.7mg,加無(wú)氨水溶解并稀釋至1000ml)1.0ml,用同一方法制成的對照液比較,不得更深(0.0025%)。
苯甲酸鹽與水楊酸鹽 取本品0.50g,加水10ml溶解后,加醋酸5滴使成酸性,加三氯化鐵試液3滴,不得生成沉淀或顯紫堇色。
甲苯磺酰胺 取本品2.0g,精密稱(chēng)定,用5%碳酸鈉溶液8.0ml溶解后,加色譜用硅藻土[稱(chēng)取硅藻土(過(guò)九號篩)100g,加鹽酸800ml,時(shí)時(shí)攪拌,浸漬12小時(shí)以上,除去酸液,再用鹽酸同樣處理3次,每次1小時(shí),然后用水洗滌至溶液顯中性,將硅藻土分散于甲醇300ml中,濾過(guò),在80℃烘干]10g,混合均勻,裝入25mm×250mm的色譜管,照柱色譜法(通則0511第二法),用二氯甲烷洗脫約30分鐘,收集洗脫液50ml,蒸發(fā)至近干,加二氯甲烷,使成1.0ml,作為供試品溶液;另取鄰甲苯磺酰胺與對甲苯磺酰胺對照品,精密稱(chēng)定,加二氯甲烷溶解并稀釋制成每1ml中含上述的甲苯磺酰胺異構體各50μg的溶液,作為對照品溶液。精密量取上述兩種溶液,照氣相色譜法(通則0521),用硅酮(OV-17)為固定相,涂布濃度為1.5%,在柱溫180℃測定。含甲苯磺酰胺的總量不得過(guò)0.0025%。
干燥失重 取本品,在105℃干燥至恒重,減失重量不得過(guò)15.0%(通則0831)。
重金屬 取本品2.0g,置燒杯中,加水48ml溶解后,加鹽酸溶液(9→100)2ml,攪勻,并用玻璃棒摩擦杯壁,至開(kāi)始結晶,靜置1小時(shí)后,濾過(guò),取濾液25ml,依法檢查(通則0821*法),含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之十。
砷鹽 取無(wú)水碳酸鈉約lg,鋪于坩堝底部與四周,再取本品1.0g,置無(wú)水碳酸鈉上,用水少量濕潤,干燥后,先用小火燒灼使炭化,再在500~600℃熾灼使*灰化,放冷,加鹽酸5ml與水23ml使溶解,依法檢查(通則0822*法)應符合規定(0.0002%)。
【含量測定】 取本品約0.2g,精密稱(chēng)定,加20ml溶解后,加結晶紫指示液1滴,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液顯藍綠色,并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相當于20.52mg的C7H4NNaO3S。
【類(lèi)別】 診斷用藥,矯味劑。
【貯藏】 密封保存。
廣泛用于以下行業(yè):
1、食品:一般冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類(lèi)、蜜餞、糕點(diǎn)、涼果、蛋白糖等。應用于食品工業(yè)及糖尿病患者作甜化飲食,普遍使用的人工合成甜昧劑。
2、 飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等
3、 日化行業(yè):牙膏、漱口水、眼藥水等
4、 電鍍行業(yè):電鍍級糖精鈉主要是用在電鍍鎳上,是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉, 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克
其中電鍍行業(yè)用量較大,出口總量占到中國產(chǎn)量的大部分。
基礎信息:
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公司文化:
公司新注冊更名為“西安木成林藥用輔料有限公司”,其寓意為二:一是所有公司在職員工都是公司重要的組成部分,獨木不成林,公司努力創(chuàng )造千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)的工作環(huán)境;二是林木,所有的原料以及輔料中,大多數都來(lái)自于草木精華,本著(zhù)敬畏自然的態(tài)度,我們向自然環(huán)境致敬,回饋自然。
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